ROULEAU BRISEE 3KG -30% beurre étalée en 2.5mm(hors frais de port)

Conditionnement et conservation :

Rouleau de 3kg net de pâte brisée 30% beurre extra fin dA.O.P.Charentes Poitou.

La pâte est étalée sur du papier sulfurisé pouvant servir à la cuisson , déroulée entièrement vous obtenez une bande de pâte de 1.80 m x38 cm x2.5mm d'épaisseur  que vous pouvez couper en plusieurs morceaux avant de les rouler sur eux mêmes avec le papier et stocker au congélateur.La décongélation de la pâte étalée se fait en 2h environ au froid de préférence

Elle se garde 25 jours dans la pochette sous atmosphère contrôlée et 12 mois au congélateur .Après ouverture de la poche vous pouvez la garder 1 semaine maximum  au froid entre 0 t 4C°.

ATTENTION CHRONOFRESH NE LIVRE PAS LES ILES CONTACTEZ NOUS

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Composition : Farine de gruau 50 %, beurre de baratte extra fin  fin* 30%, eau, sel.

Conditionnement : Pâton 3kg net sous vide.

Conservation : 

Elle se garde 25 jours dans la pochette sous atmosphère contrôlée et 12 mois au congélateur .Après ouverture de la poche vous pouvez la garder 1 semaine environ au froid .

MAXIMUM 8 PATONS SOIT 24 KG

 

FRAIS DE PORT
pour 3 kg	13.00 €
pour 6 kg	17.00 €
pour 9 kg	19.00 €
pour 12 kg	22.00€
pour 15 kg	24.00€
pour 18 kg	26.00€
pour 21 kg	28.00€
pour 24 kg	31.00€