Pâton 3 kg net sous vide (correspond à environ 8 tartes de 8 parts). D.L.C. : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 12 mois au congélateur à -18°C.
Composition : Farine de gruau label rouge 50 % ; beurre extra fin A.O.P.Charentes Poitou 33% ; eau ; sel .
* fabrication du beurre 72 heures maximum après la traite.
Conditionnement : Pâton 3kg net sous vide .
Conservation : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4°C ; 12 mois au congélateur à -18°C ; il est impératif de cuisiner la pâte dans la semaine après ouverture du sac ou de la congeler
ATTENTION CHRONOFRESH NE LIVRE PAS LES ILES
Abaissez la pâte progressivement à 2 mm en essayant de la travailler le plus rapidement possible afin que le beurre ne fonde pas (évitez les sources de chaleur).
Enfournez toujours à four préchauffé à 200 c°.
Conditionnement
Pâton 3kg net sous vide.
Conservation
30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4°C ; 12 mois au congélateur à -18°C ; il est préférable de cuisiner la pâte dans la semaine après ouverture du sac ou de la congeler.
Frais de port :
MAXIMUM 8 PATONS SOIT 24 KG
LIVRE PAR CHRONOFRESH COLIS REMIS EXCLUSIVEMENT EN MAINS PROPRES PAS DE POINTS RELAIS
| FRAIS DE PORT | |
| pour 3 kg | 13.00 € |
| pour 6 kg | 17.00 € |
| pour 9 kg | 19.00 € |
| pour 12 kg | 22.00€ |
| pour 15 kg | 24.00€ |
| pour 18 kg | 26.00€ |
| pour 21 kg | 28.00€ |
| pour 24 kg | 31.00€ |


