TATIN AUX NAVETS ET POIVRE ROSE
| Ingrédients pour 6 personnes: -1 paquet 400 g pâte feuilletée -6 navets ou 4 très gros -50 g de beurre salé - 1/2 cl à café de baies roses (dites " poivre rose")moulues - 1 pincée de sel |
Faites préchauffer votre four à 200 c° (thermostat 7)
Etalez la pâte à environ 2 ou 3 mm.
Dans un moule à gateau rond , écrasez les 50 g de beurre grossièrement dans le fond .
Epluchez et coupez vos navets en fines rondelles (plus c'est fin mieux c'est)puis les disposer en rosace dans le fond de votre moule .Dispersez dessus le poivre rose moulu.
Salez légèrement .
Recouvrez de la pâte étalée et border bien le tout en enfonçant la pâte avec vos doigts jusqu"au fond et tout le tour du moule.
Enfournez pendant 40 mn .
Et voilà c'est prêt !
