FEUILLETÉE CHÈVRE MIEL

Ingrédients / pour 3ou4 personnes :

- 2 fromages de chèvre demi-frais

- 2 cuillères à café de miel

- 400g de pâte feuilletée

- du poivre 

- une branche de thym (faculatif)

-Préchauffez votre four à 200°

-Etalez vos 400g de pâte à 2mm d'épaisseur en deux rectangles de même taille

-Coupez les crottins en deux et disposez-les dans le sens de la longueur sur l'un de vos rectangles 

-Disposez une demi cuillère à café de miel sur chaque crottin

-Parsemez d'un tour de moulin à poivre et d'un peu de thym

-Refermez avec votre deuxième rectangle de pâte et bordez les bords 

-Dorez au jaune d'oeuf et faite cuire une vingtaine de minutes.